Restaurant
En restaurant har flere systemer der skal tale sammen: køkken-display, kasse, bookingsystem, betalingsterminal, baggrundsmusik og overvågning. Hvis ét går ned i et fuldt hus, mærker hele gæsten det. Vi bygger det op så det ikke gør.
I en restaurant er der typisk 6-12 enheder der skal være online hele tiden: kasse, KDS (køkken-display), bookingsystem, betalingsterminal, eventuelt tablets til servitricer. Og oven i det skal gæsterne have WiFi. Det er for meget at lægge på én husstandsrouter — derfor bygger vi altid med separat erhvervsrouter, PoE-switch og dedikerede access points.
Vi opdeler altid på VLAN: POS og betaling i én zone (PCI-krav), personale-WiFi i en anden, gæster i en tredje. Det gør at en gæst der streamer 4K-video ikke kan trække kassen ned, og at en eventuel hacker via gæste-WiFi'en ikke kan røre betalingssystemet. Bookingsystemer som Resy, OpenTable, DinnerBooking og Tablein opsætter vi med fast forbindelse — gerne kabel for stabilitet.
En restaurant har typisk 2-4 lydzoner: spiseområde, bar, terrasse, toilet. Hver skal have egen lydstyrke, og det skal kunne styres fra en tablet ved baren. Vi installerer indbyggede loftshøjttalere (Bose, Genelec, JBL afhængigt af budget) drevet af Sonos Amp eller en installation- forstærker. Musikken kommer fra en lovlig erhvervskilde, så I ikke får problemer med Koda.
Med en serviceaftale overvåger vi jeres netværk eksternt og kan se problemer før I gør. Hvis kassen mister forbindelsen kl. 19.45 fredag aften, kan vi som regel løse det på 5 minutter via fjernopkobling — uden at I behøver lukke for nye bestillinger.
Specifikke ydelser til restaurant
Gæste-WiFi til restaurant
Stabilt gæstenet med login-side — adskilt fra kassen, klar til mange enheder.
Læs mere02Netværk til restaurant
Strukturet erhvervsnetværk med VLAN, kabling og redundant internet.
Læs mere03Lyd i restaurant
Flere zoner, indbyggede højttalere, fjernstyring fra tablet — lovlig musikkilde.
Læs mere04TV-opsætning restaurant
TV til sport, menutavler eller digital signage med skjult kabling.
Læs mere05Overvågning restaurant
IP-kameraer ved kasse, lager og bagindgang — GDPR-korrekt opsat.
Læs mere06Sonos opsætning restaurant
Sonos-zoner med separat styring, indbyggede højttalere i alle rum.
Læs mereTre konkrete sager — hvad problemet var, hvad vi gjorde, og hvad det gav.
Restaurant, Christianshavn
Problem
Booking-system gik offline 2-3 gange om ugen midt i serviceringen. Tabt omsætning på no-show.
Løsning
Erhvervsrouter med 4G-failover, fast kabel til bookingstationen, dedikeret VLAN.
Resultat
Nul nedetid på 8 måneder. Backup tager over på 5 sekunder hvis internettet ryger.
Brasserie, Lyngby
Problem
Lyden var for høj i bar-området og for lav ude på terrassen — ingen måde at styre det.
Løsning
Indbyggede højttalere i 3 zoner med Sonos Amp. Personalet styrer fra én iPad.
Resultat
Lyden tilpasses gæsten — sagte til middag, mere op på fredag aften. Ingen klager.
Pizzeria, Roskilde
Problem
Kasse og betalingsterminal hang fælles på husstandsrouter — frøs hver fredag.
Løsning
Skiftet til erhvervsudstyr, opdelt VLAN, kameraer over kasseområde tilføjet.
Resultat
Stabilt netværk. Overvågning løste også en intern svind-sag inden for 2 uger.
FAQ
En typisk restaurant ligger på 30.000-90.000 kr. for netværk, gæste-WiFi, lyd og overvågning. Større steder eller mere komplekse opgaver tilbudsgives. Vi laver altid en gratis stedvurdering først.
Ja. Vi har erfaring med Resy, OpenTable, DinnerBooking, Tablein, Tock, Easytable og flere. Vi sørger for stabil og helst kablet forbindelse til bookingstationen.
PCI-DSS er et sikkerhedskrav for at håndtere kortbetalinger. Det er bankens og terminalleverandørens ansvar i grove træk, men en grundlæggende del er at jeres netværk skal være sikkert opdelt — det sørger vi for.
Ja. Vi sætter NVR op så du kan se live og afspille optagelser fra din telefon — også når du er væk. Opbevaring 14-30 dage afhængigt af lager.
Vi anbefaler altid 4G-failover på erhvervsrouteren — det betyder at hvis fiberen ryger, fortsætter kassen og terminalen automatisk over 4G uden afbrydelse. Med serviceaftale rykker vi også fysisk ud akut.
Ja, det er hovedreglen. Vi installerer typisk om formiddagen før frokost, om eftermiddagen mellem service, eller på lukkedage. Vi planlægger sammen så driften ikke forstyrres.
Ring eller skriv — vi vurderer opgaven, kommer forbi og giver et skriftligt tilbud. Ingen binding.